キシリトール徹底解説!虫歯予防だけじゃない魅力とは?
サプリメントを知りたい
先生、キシリトールって虫歯になりにくいって聞きますけど、なんでですか?
サプリメント研究家
いい質問だね!実は、虫歯の原因は、口の中の虫歯菌が砂糖を分解して酸を作るからなんだ。キシリトールは、この虫歯菌が分解できない甘味料なんだよ。
サプリメントを知りたい
分解できないんですか?じゃあ、キシリトールを食べても虫歯菌は酸を作れないんですか?
サプリメント研究家
その通り!だから、キシリトールは虫歯になりにくいと言われているんだよ。ただし、キシリトールだけを食べていれば絶対に虫歯にならないわけではないので、日々の歯磨きは大切だよ!
キシリトールとは。
栄養補助食品に使われる「キシリトール」は、別名「キシリット」とも呼ばれ、D-キシロースという物質を変化させて作られる糖アルコールの一種です。一般的に、砂糖やブドウ糖と比べて虫歯になりにくく、カロリーが低くて血糖値の上昇を抑える甘味料として知られています。
キシリトールとは?その成分と特徴
「キシリトール配合」の文字をよく見かけるけど、実際どんなものか知っていますか? キシリトールは、白樺やトウモロコシなど植物由来の甘味成分です。砂糖と同じくらいの甘さなのに、虫歯の原因となる酸を作らないという特徴があります。口にしても酸性にならないため、虫歯菌の活動を抑え、口の中を健康な状態に保ってくれるのです。
虫歯予防に効果的なメカニズム
キシリトールが虫歯予防に良いと耳にするけれど、一体どんな仕組みで効果を発揮しているのでしょうか? 実は、キシリトールは虫歯菌の栄養源にならない甘味料なのです。 虫歯菌は、私たちが口にする砂糖を栄養にして酸を作り出し、歯を溶かしていきます。 しかし、キシリトールは虫歯菌に利用されず、酸が作られるのを防いでくれるのです。 さらに、キシリトールの甘みは虫歯菌の活動を弱める効果も期待できます。 キシリトールを摂取することで、虫歯菌の増殖を抑え、口の中を健康な状態に保つことができるのです。
ダイエット中の甘味料としても優秀!
ダイエット中は甘いものが食べたくなるけれど、カロリーが気になるもの。そこでおすすめなのがキシリトールです。キシリトールは、砂糖とほぼ同じ甘さでありながら、カロリーは砂糖の約40%オフ。さらに、虫歯菌の栄養源にならず、歯垢の形成を抑える効果も期待できます。甘くて美味しいものを楽しみながら、健康や美容にも気を配りたい方にぴったりの甘味料と言えるでしょう。
知っておきたいキシリトールの注意点
キシリトールは虫歯予防に効果的ですが、摂取量や体質によっては注意が必要です。
過剰に摂取すると、お腹がゆるくなる場合があります。
これは、キシリトールが体に吸収されにくく、腸に水分を引き込むためです。
特に、一度に大量に摂取すると、腹痛や下痢を引き起こす可能性があります。
また、ごくまれに、キシリトールのアレルギーを持つ人もいます。
キシリトールを摂取した後に、皮膚のかゆみ、発疹、呼吸困難などの症状が出た場合は、すぐに摂取を中止し、医師に相談してください。
キシリトールは、適量を守れば安全性の高い甘味料ですが、自身の体質や体調と相談しながら、適切な量を摂取するようにしましょう。
用途に合わせたキシリトール製品の選び方
毎日の暮らしにキシリトールを取り入れる際、一体どんな製品を選べば良いか迷ってしまう方もいるかもしれません。ここでは、目的やシーンに合わせたキシリトール製品選びのポイントをご紹介します。
虫歯予防を第一に考えるなら、シュガーレスでキシリトール含有率の高いガムを選びましょう。キシリトールは、口の中の虫歯菌の働きを抑え、歯を丈夫にする効果が期待できます。
手軽にリフレッシュしたい時は、タブレットやキャンディもおすすめです。持ち運びやすく、仕事の合間や勉強の休憩時間など、いつでもどこでも手軽に口にすることができます。
小さなお子さんには、キシリトール入りの歯磨き粉やジェルなども良いでしょう。歯磨きを嫌がるお子さんでも、甘くて美味しいので、楽しく歯磨き習慣を身につけられるかもしれません。
近年では、キシリトール配合の食品や飲料も増えています。いつものおやつや飲み物をキシリトール配合のものに置き換えるのも、賢い選択です。
このように、様々なキシリトール製品があるので、自分の目的やライフスタイルに合わせて、上手に選んでみましょう。