意外と知らない？注目の成分「ルチン」の効果と摂取法
サプリメントを知りたい
先生、サプリメントの材料に『ルチン』って書いてあったんですけど、どんなものなんですか？
サプリメント研究家
ルチンはビタミンPの一種で、体内で作られないから食べ物から摂る必要があるんだよ。そばやイチジクに多く含まれているよ。
サプリメントを知りたい
ビタミンみたいなものなんですね！どんな働きをするんですか？
サプリメント研究家
ルチンは、体の細胞が傷つくのを防ぐ働きがあると言われているんだ。だから、サプリメントにも使われているんだよ。
ルチンとは。
『ルチン』という成分は、サプリメントに使われています。ルチンは、ビタミンPと呼ばれるビタミンによく似た働きをする物質の一種で、ケルセチンとルチノースという二つの糖が結びついたフラボノイドという仲間です。そばやいちじくに多く含まれていて、グレープフルーツの絞り汁にも含まれているという報告があります。ルチンは、食品添加物として、食べ物が酸化するのを防いだり、栄養を強化したり、色をつけたりするのに広く使われています。
ビタミンPの一種「ルチン」ってどんなもの？
「ルチン」という言葉を耳にしたことはありますか？健康に良いとされる成分として、近年注目を集めています。ルチンは、ポリフェノールの一種で、ビタミンPと呼ばれることもあります。水に溶けやすい性質を持つため、体内での吸収率が低いという特徴も持っています。
ルチンは、私たちの身の回りにある、そば、みかんの皮、緑茶、玉ねぎなどに多く含まれています。特に、そばの実に含まれるルチンは有名で、そばの苦みや香りのもとになっている成分でもあります。
ルチンが期待できる効果とは？
「ルチン」という言葉を、耳にしたことはありますか？健康に関心の高い方なら、一度は聞いたことがあるかもしれません。ルチンは、そばなどに多く含まれる成分で、私たちの健康に嬉しい様々な効果をもたらしてくれると期待されています。
具体的にはどんな効果があるのか、気になりますよね？この章では、ルチンが持つ可能性に満ちた効果について、詳しく解説していきます。
ルチンを多く含む食品を紹介！
健康維持に役立つ成分として、近年注目を集めている「ルチン」。ポリフェノールの一種であるルチンは、私たちの体に嬉しい様々な働きをしてくれます。しかし、ルチンは体内で作ることができないため、食事などから積極的に摂ることが大切です。
そこで今回は、ルチンを効率的に摂取できる、おすすめの食品をご紹介します。日々の食事に取り入れやすいものばかりですので、ぜひ参考にしてみてください。
ルチンが豊富な食品として、まず挙げられるのが蕎麦です。蕎麦は、他の穀物と比べてルチンの含有量が非常に多く、定番の食べ方であるざる蕎麦1枚で、1日に必要なルチンを摂取できるとも言われています。
蕎麦の他には、ダッタン蕎麦茶もおすすめです。ダッタン蕎麦は、一般的な蕎麦よりもさらに多くのルチンを含んでいます。お茶として手軽に摂取できるのも嬉しいポイントです。
また、柑橘類にもルチンは多く含まれています。特に皮や白い筋の部分に多く含まれているため、みかんを食べる際は、房ごと食べるようにすると、効率的にルチンを摂取することができます。
その他、玉ねぎの皮や、アスパラガス、ブルーベリーなども、ルチンを多く含む食品として知られています。
サプリメントで効率的に摂取する方法
日々の食事からルチンを摂取するには、蕎麦や韃靼蕎麦、柑橘類などを積極的に食べる必要があります。しかし、食生活によっては十分な量を摂るのが難しい場合もあるでしょう。
そこでおすすめなのが、サプリメントを活用する方法です。ルチンサプリメントには、錠剤タイプやカプセルタイプ、粉末タイプなど様々な種類があります。
自分に合ったものを選ぶようにしましょう。サプリメントを選ぶ際には、配合されている成分や含有量、価格などを比較することが大切です。また、信頼できるメーカーの製品を選ぶようにしましょう。
ルチンの摂取目安量は、1日あたり500mg～1000mg程度とされています。ただし、過剰摂取は体に悪影響を及ぼす可能性もあるため、サプリメントを摂取する場合は、必ず用法・用量を守ってください。
また、持病がある方や妊娠中の方などは、事前に医師に相談するようにしましょう。
過剰摂取には注意！副作用の可能性
ルチンは、さまざまな健康効果が期待できるとして注目されていますが、摂りすぎると、吐き気や胃の不快感、下痢、頭痛などの副作用が現れる可能性も指摘されています。日常生活で摂取する程度であれば、過剰摂取になる可能性は低いと考えられますが、サプリメントなどを利用する場合は、摂取量を守り、体調と相談しながら続けるようにしましょう。また、持病がある方や妊娠中の方などは、事前に医師に相談することをおすすめします。