意外と知らない？プルーンの秘密
サプリメントを知りたい
先生、サプリメントの素材に「セイヨウスモモ」って書いてあったんですけど、どんなものですか？
サプリメント研究家
「セイヨウスモモ」は、プルーンのことで、甘酸っぱい実をつけるんだよ。プルーンは「セイヨウスモモ」を乾燥させたものなんだ。
サプリメントを知りたい
じゃあ、普段食べてるプルーンのことなんですね！ところで、「セイヨウスモモ」って、中国語だと「李」って書くんですか？
サプリメント研究家
そうなんだ。「李」は本来、スモモの仲間全体を指す言葉で、「セイヨウスモモ」も含まれるんだよ。だから、中国語で「李」とだけ書かれている場合は、日本のスモモとは違う種類のスモモを指している可能性もあるんだ。
セイヨウスモモ とは。
健康食品の材料に使われている『セイヨウスモモ』について説明します。プルーンは、セイヨウスモモの実を乾燥させたものです。ちなみに、セイヨウスモモは中国語で「李」と書きます。
プルーンとは？セイヨウスモモとの関係
「プルーン」と聞いて、皆さんはどんなものを思い浮かべますか？しわしわに乾いた果物、鉄分が豊富で健康に良いというイメージを持つ方が多いのではないでしょうか。実はプルーンは、あの生で食べることもできる「セイヨウスモモ」と、とても深い関係があるのです。
一見すると、見た目の異なるプルーンとセイヨウスモモ。一体どんなつながりがあるのか、次の章から詳しく見ていきましょう。
栄養満点！プルーンのパワー
プルーンと聞くと、ドライフルーツとしてのおなじみの方も多いでしょう。しかし、その小さな実に秘められた栄養価の高さをご存知でしょうか？プルーンは、鉄分、カリウム、食物繊維など、私たちの体を支える様々な栄養素を豊富に含んでいます。
特に注目すべきは、鉄分の含有量の多さです。鉄分は、血液中のヘモグロビンを作るために欠かせない栄養素ですが、不足すると貧血や疲れやすさの原因となることもあります。プルーンは、手軽に鉄分を補給できる優秀な食材と言えるでしょう。
さらに、プルーンに含まれる食物繊維は、腸内環境を整える働きがあります。腸内環境が整うことで、便秘の解消はもちろんのこと、免疫力アップや美肌効果も期待できます。
このように、プルーンは私たちの健康と美容をサポートしてくれる、まさに「天然のサプリメント」と呼ぶべき果物なのです。
美容効果も期待！
プルーンといえば、「鉄分豊富で貧血予防」というイメージが強いのではないでしょうか。もちろん、それも間違いではありません。しかしプルーンには、それだけではない様々な魅力が秘められているのです。
特に注目したいのが、女性に嬉しい美容効果です。プルーンに豊富に含まれるビタミンEには、活性酸素の働きを抑え、お肌の老化を防ぐ効果が期待できます。また、食物繊維も豊富なので、腸内環境を整え、便秘解消にも役立ちます。肌荒れの改善や、美肌効果も期待できるため、プルーンはまさに「食べる美容液」と言えるでしょう。
プルーンの賢い選び方
毎日食べるものだからこそ、プルーンは賢く選びたいですよね。品質を見極めるポイントはいくつかあります。まずパッケージの裏側をチェックしてみましょう。そこには原産国が表示されています。プルーンといえば、アメリカのカリフォルニア州が有名ですが、最近はチリやフランスなど、様々な地域で生産されています。産地によって味や風味が異なるので、自分の好みに合った産地を見つけるのも楽しいですね。
次に注目したいのは、プルーンの大きさです。大粒なものほど食べ応えがあり、満足感を得られます。反対に、小粒なものは、おやつ感覚で手軽に食べられるのが魅力です。
さらに、種抜きかどうかも重要なポイントです。種抜きプルーンは、そのまま食べるのはもちろん、お菓子作りにも便利なのでおすすめです。
最後に、砂糖の使用量にも気を配りましょう。プルーン本来の甘さを楽しみたい方は、砂糖不使用のものを選ぶと良いでしょう。
これらのポイントを踏まえ、ぜひお気に入りのプルーンを見つけてみてくださいね。
毎日の生活にプルーンを取り入れよう
栄養満点で知られるプルーンですが、毎日の生活にどのように取り入れたら良いのでしょうか？プルーンはそのまま食べるだけでなく、様々な食べ方を楽しむことができます。例えば、ヨーグルトに入れたり、スムージーに混ぜたり、お菓子作りに活用するのもおすすめです。
また、プルーンは時間がない朝ごはんにもぴったりです。忙しい朝でも、手軽に栄養を摂ることができます。さらに、プルーンの甘さは自然な甘みなので、砂糖の摂り過ぎが気になる方にもおすすめです。
ぜひ、色々な方法を試して、プルーンを毎日の生活に取り入れてみて下さい。