注目素材「オオバコ」の健康効果とは？
サプリメントを知りたい
先生、サプリメントの材料に「オオバコ」って書いてあったんですけど、オオバコってあの道端に生えてる草ですよね？食べられるんですか？
サプリメント研究家
そうだね、道端に生えているオオバコのことだよ。実は、昔から食用や薬用として使われてきたんだ。葉っぱは天ぷらやおひたしにして食べることもできるし、咳止めなどの薬効もあるとされているんだよ。
サプリメントを知りたい
へえー、そうなんですね！でも、薬にもなるなら、サプリメントとどう違うんですか？
サプリメント研究家
良い質問だね。薬として使われるオオバコは、特に効果が高い種子の部分が使われることが多いんだ。サプリメントの場合は、葉っぱの部分など、他の部分が使われていることもある。それに、薬効を期待するなら、医師に相談した方が良いよ。
オオバコとは。
健康食品の材料に使われる「オオバコ」は、オオバコ科オオバコ属の植物です。日本やサハリン、中国、東シベリア、マレーシアなどに生えており、昔から葉っぱを野菜として食べてきました。日本の薬の決まりでは、オオバコの全てを乾燥させたものを「車前草」、種を「車前子」と呼び、咳止めとして使います。ただし、食べ物として売られているオオバコとは違うものなので、注意が必要です。
身近な植物「オオバコ」
道端や公園など、どこにでも生えている「オオバコ」。踏みつけられてもたくましく育つ、身近な植物として知られています。
しかし、そんなオオバコは、古くから薬草として活用されてきた歴史があります。
今回は、私たちにとって馴染み深いオオバコに秘められた、健康効果についてご紹介します。
食物繊維が豊富な「オオバコ」
道端で見かけることの多い「オオバコ」。実は、古くから健康維持に役立つ植物として、世界中で活用されてきました。オオバコの葉や種子は、さまざまな健康効果をもたらす栄養素を豊富に含んでいます。中でも注目すべきは、現代人に不足しがちな「食物繊維」です。
オオバコに含まれる食物繊維は、私たちの健康に嬉しい様々な働きをしてくれます。
腸内環境を整える「オオバコ」
道端で見かけることも多いオオバコですが、実は古くから健康に良いとされ、漢方の生薬としても活用されてきました。オオバコに含まれる豊富な食物繊維は、私たちの腸内環境を整えるのに役立ちます。
食物繊維には水に溶けやすい「水溶性食物繊維」と、水に溶けにくい「不溶性食物繊維」の2種類があります。オオバコはこの両方の食物繊維をバランス良く含んでいる点が特徴です。水溶性食物繊維は、腸内の善玉菌のエサとなり、腸内環境を整えるのに役立ちます。また、不溶性食物繊維は、便のかさを増やし、腸の動きを活発にすることで、スムーズな排便を促します。
つまりオオバコは、腸内環境を整え、便秘の改善や予防、さらには美肌や免疫力アップなど、様々な健康効果をもたらしてくれるのです。
コレステロール値を下げる効果も？
道端でよく見かけるオオバコですが、実は古くから漢方として用いられてきた植物です。食物繊維やミネラルが豊富に含まれており、様々な健康効果が期待できます。
特に注目されているのが、コレステロール値を下げる効果です。オオバコに含まれる食物繊維の一種は、体内でコレステロールと結びつき、排出を促す働きがあります。
また、オオバコは便秘解消にも効果が期待できます。食物繊維の働きにより、腸内環境を整え、便通を促してくれます。
さらに、オオバコには血糖値の上昇を抑える効果も期待されています。食事にオオバコを取り入れることで、食後の血糖値の上昇を緩やかにすることができます。
このように、オオバコは様々な健康効果が期待できる注目の素材です。毎日の食事に取り入れてみてはいかがでしょうか。
「オオバコ」の上手な摂り方
健康効果が注目される「オオバコ」ですが、普段の生活でどのように摂取すれば良いのでしょうか？ここでは、「オオバコ」を効果的に、そして手軽に取り入れる方法をご紹介いたします。
最も手軽なのは、粉末状の「オオバコ」を飲み物に混ぜる方法です。水やお茶、ジュースなどに混ぜるだけで、簡単に摂取できます。粉末状の「オオバコ」はほとんど味がしないため、好みの飲み物の風味を損なうこともありません。
また、料理に活用する方法もおすすめです。粉末状の「オオバコ」は、小麦粉の代わりとして、パンケーキやクッキーなどの生地に混ぜ込むことができます。さらに、とろみ付けの効果もあるため、スープやソースなどの料理に活用することも可能です。
「オオバコ」は、健康食品店やインターネット通販などで手軽に購入できます。ぜひ、ご自身のライフスタイルに合った方法で、「オオバコ」を毎日の生活に取り入れてみて下さい。