意外と知らない？注目のミネラル「ケイ素」の秘密
サプリメントを知りたい
先生、サプリメントに「ケイ素」って書いてあるんですけど、体にいいんですか？
サプリメント研究家
なるほどね。ケイ素は、土や水にたくさんあって、骨や歯を作るのに必要な成分なんだ。野菜とかにも多く含まれているんだよ。
サプリメントを知りたい
じゃあ、たくさん摂った方がいいんですか？
サプリメント研究家
それが、まだはっきりとした必要量は分かっていないんだ。だから、サプリメントでたくさん摂るよりも、毎日の食事でバランス良く食べるように心がけるのが大切だよ。
ケイ素とは。
健康食品の材料に使われる『ケイ素』は、炭素と同じ仲間の元素で、土や水の中にあります。ケイ酸塩や二酸化ケイ素という形で、多くの動植物の中にあり、骨や細胞の壁を作ったり、丈夫にしたりする役割をしています。色々な野菜や穀物、飲み水などにも含まれています。ケイ素は人の体の中にごくわずかですが存在し、骨を作るのに役立っていますが、今のところ、どれくらい必要なのかはっきりと分かっておらず、食事でどれくらい摂ったら良いかという基準もありません。
あらゆる場所に存在するケイ素とは？
「ケイ素」という言葉を聞いて、すぐにそれが何か説明できますか？ 実は、ケイ素は私たちの身の回りにごく当たり前に存在している物質なのです。地球の地殻を構成する元素のランキングでは、酸素に次いで2番目に多いのがケイ素です。ガラスや陶磁器、コンクリートなど、私たちの生活に欠かせない様々なものに利用されています。
自然界では、土や岩などの鉱物の中に豊富に含まれています。そして、植物は土壌からケイ素を吸収して成長します。つまり、私たちが毎日食べている野菜や穀物などにも、ケイ素が含まれているのです。普段はあまり意識することがないかもしれませんが、ケイ素は私たちにとってとても身近な存在と言えるでしょう。
私たちの体の中のケイ素
「ケイ素」と聞くと、どんなものをイメージしますか？シリコンバレーに代表されるように、コンピューターチップなどの工業製品に使われているイメージが強いかもしれません。しかし、このケイ素、実は私たちの体にも存在し、健康に深く関わっている重要なミネラルなのです。
人間の体内には、体重のおよそ0.02％、約1～2グラムのケイ素が存在するといわれています。微量に思えるかもしれませんが、骨や皮膚、髪、爪、血管、臓器など、体の様々な部位に含まれており、細胞と細胞をつなぐ接着剤のような役割を担っています。
ケイ素は、骨の形成を助けたり、コラーゲンやヒアルロン酸の生成をサポートしたりするなど、美容や健康に嬉しい効果も期待できます。年齢を重ねるとともに体内から減少していくため、意識的に摂取することが大切です。
ケイ素は美容と健康の強い味方？
「ケイ素」という言葉を聞いて、それが何なのか、具体的にどんな働きをするのか、すぐに説明できる人は少ないのではないでしょうか？実は、ケイ素は私たちの美容と健康に深く関わる、とても重要なミネラルなのです。骨や血管、肌、髪、爪など、体の様々な組織に含まれており、それらを強く健やかに保つために欠かせない役割を担っています。
具体的には、コラーゲンやエラスチン、ヒアルロン酸といった、美容に欠かせない成分と結びつき、それらの生成をサポートする働きがあります。また、骨や関節の健康維持にも貢献し、加齢に伴う様々な変化に対抗する力強い味方となってくれます。
さらに、ケイ素は細胞間の情報伝達をスムーズにする役割も担っていると考えられています。つまり、ケイ素を積極的に摂ることは、体の内側から美しく、そして健やかに年齢を重ねていくために、とても有効と言えるでしょう。
ケイ素を効率的に摂取するには？
健康や美容に関心の高い方々の間で、にわかに注目を集めているミネラル「ケイ素」。私たちの身体にとって欠かせない栄養素であることは広く知られていますが、具体的にどのような働きをするのか、ご存知の方は意外と少ないのではないでしょうか？
ケイ素は、骨や関節、血管、皮膚、髪、爪など、身体の様々な組織に存在し、それらを構成する重要な成分です。丈夫な骨格を形成したり、コラーゲンと結びついて肌に弾力を与えたり、健康な髪や爪の成長をサポートしたりと、多岐にわたる働きをしています。
しかし、体内では生成されないため、食事やサプリメントなどから積極的に摂取する必要があります。では、効率良くケイ素を摂取するには、どのような点に気を付ければ良いのでしょうか？
過剰摂取のリスクはある？
健康や美容への関心の高まりから、さまざまな栄養素に注目が集まっていますが、ミネラルの一種である「ケイ素」もそのひとつです。骨や髪、肌など、体づくりに欠かせない成分として知られるケイ素ですが、まだその効果や安全性についてはっきりしない部分も多いのが現状です。
そこで気になるのが、「ケイ素は過剰摂取しても大丈夫なのか？」という点でしょう。結論から言うと、現在のところ、通常の食生活でケイ素を過剰に摂取してしまうリスクは低いと考えられています。これは、私たちが普段口にする食品に含まれるケイ素の量はごくわずかであること、さらに、体内に吸収されなかったケイ素は、尿として排出されるという体の仕組みがあるためです。
しかし、サプリメントなどで一度に多量のケイ素を摂取すると、消化不良を起こしたり、他のミネラルの吸収を阻害する可能性も考えられます。そのため、過剰摂取は避けるようにし、不安な場合は医師や栄養士に相談するようにしましょう。