トマトパワーで健康UP！注目のリコピン
サプリメントを知りたい
先生、サプリメントの素材に「トマトリコピン」って書いてあったんですけど、どんなものなんですか？
サプリメント研究家
「トマトリコピン」は、「リコピン」のことだね。トマトに含まれている赤い色素のことで、体に良い効果があると言われているんだよ。
サプリメントを知りたい
体に良い効果があるんですか？どんな効果があるんですか？
サプリメント研究家
「リコピン」は、強い抗酸化作用があると言われているんだ。例えば、油っこいものが好きな人におすすめだよ！
トマトリコピンとは。
「トマトリコピン」というサプリメントの素材について説明します。「リコピン」はトマトなどにたくさん入っている赤い色素で、自然由来のカロテノイドという種類の栄養素です。このリコピンは、β-カロテンの２倍以上、ビタミンEの100倍以上の強い力で、酸性に傾きがちな体の調子を整えてくれます。そのため、お肉中心の食事が多い方におすすめです。
リコピンってどんな栄養？
真っ赤なトマトに豊富に含まれるリコピン。カロテノイドという色素の一種で、強い抗酸化作用を持つことで知られています。活性酸素は、老化や様々な病気の原因となるといわれていますが、リコピンはこの活性酸素を除去する働きに優れているのです。
リコピンは、体内でビタミンAに変換されるβ-カロテンなどとは異なり、ビタミンAとしての働きは持っていません。しかし、その強力な抗酸化作用によって、健康維持に役立つ成分として、多くの研究が行われています。
リコピンの驚くべき抗酸化作用
私たちの体は、呼吸によって取り込んだ酸素を使ってエネルギーを作り出す過程で、活性酸素と呼ばれる物質が発生します。この活性酸素は、老化やさまざまな病気の原因となることが知られています。
リコピンは、この活性酸素の働きを抑える、つまり抗酸化作用が非常に強いことで知られています。なんと、その力は他の抗酸化ビタミンであるビタミンEの100倍以上とも言われているのです。
リコピンは、紫外線などの影響で体内に発生する活性酸素も抑えるため、美容効果も期待できます。さらに、動脈硬化や心筋梗塞などの生活習慣病のリスクを減らし、がんの予防にも効果が期待されています。
毎日摂取することで、リコピンの持つ強力な抗酸化力で、体の内側から健康と美しさを保つことができると言えるでしょう。
美肌効果も期待！
トマトの鮮やかな赤色のひみつ、それはリコピンという成分です。リコピンは強い抗酸化作用を持つことで知られており、体に悪影響を与える活性酸素を減らし、老化や病気から体を守ってくれると期待されています。
そして、このリコピンの働きは、健康面だけでなく美容面にも嬉しい効果をもたらします。紫外線などの影響で発生する活性酸素は、お肌の老化を進めてしまう原因のひとつ。リコピンはこの活性酸素を抑え、シワやたるみなどの肌トラブルを防ぎ、ハリとツヤのある美肌へと導く効果も期待されているのです。
さらに、リコピンにはコラーゲンの生成を助ける働きもあると言われています。コラーゲンはお肌の弾力を保つために欠かせない成分。つまり、リコピンを摂取することで、内側からみずみずしく、若々しい肌を保つ効果も期待できるのです。
リコピンの効率的な摂取方法
毎日食べたいトマトですが、せっかくなら、その栄養を効率よく摂りたいですよね。ポイントは、リコピンの吸収率を高める食べ合わせと、調理法にあります。
まず、リコピンは脂溶性の栄養素なので、油と一緒に調理すると吸収率がアップします。オリーブオイルで炒める、チーズと合わせて食べるなどがおすすめです。また、加熱することによって、細胞壁が壊され、より多くのリコピンを摂取することができます。生のトマトももちろん良いですが、スープやソースなど、加熱調理したものを積極的に食べるように心がけましょう。
さらに、リコピンはβ-カロテンと一緒に摂取すると、相乗効果が期待できます。人参やピーマン、かぼちゃなど、緑黄色野菜と一緒に食べるのも良いでしょう。
毎日の食事にトマトをプラスして、リコピンパワーを効率的にチャージしましょう！
サプリで手軽に毎日リコピン
毎日トマトを食べるのは大変…そんな方におすすめなのが、サプリメントです。サプリメントなら、手軽に必要な量のリコピンを効率的に摂取できます。最近では、飲みやすい錠剤タイプや、匂いが気にならないカプセルタイプなど、様々な種類のサプリメントが販売されています。自分のライフスタイルや好みに合わせて、無理なく続けられる商品を選びましょう。